Im Rahmen des Festivals werden neben Gerichten der lokalen Küche auch kulturelle Beispiele der südlichen Region Aserbaidschans präsentiert.
Die Besucher des Festivals lernen die Tischkultur Aserbaidschans kennen, indem sie köstliches Essen probieren – verschiedene Gerichte, Getränke und im Allgemeinen alle Produkte, die mit dem Lankaran-Tisch zu tun haben.
Bei dieser wichtigen Kulturveranstaltung unter dem Namen „In einer südlichen Stadt“ werden auch Meisterkurse von Köchen gezeigt.
Die Teilnehmer der Veranstaltung probierten die Produkte des Lankaran State Vocational Training Center sowie Kunstproben und Lebensmittel lokaler Privatunternehmen. Auch ausländische Touristen interessieren sich für das Festival.
Darüber hinaus werden den Gästen auf dem Festival unterhaltsame Wettbewerbe, Musik- und Tanzaufführungen geboten, was ein Symbol für das köstlichste Ereignis des Jahres ist. Das Festival dauert bis 23:00 Uhr. Die Besonderheiten der lankarischen Küche wurden von Generation zu Generation weitergegeben und sind bis heute erhalten geblieben. Jedes der von dieser Küche präsentierten Gerichte trägt die historischen Spuren der reichen Tischkultur der Region.
Lankaran, das über ein so großes kulinarisches Erbe verfügt, hat natürlich schon immer die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern aus aller Welt auf sich gezogen. Diejenigen, die versuchen, den Zauber der aserbaidschanischen Gastronomie zu entdecken, haben schon immer nach dieser Region gestrebt, in der Küche und Kultur organisch miteinander verbunden sind. Es sei darauf hingewiesen, dass Lankaran, eine der Perlen der südlichen Region Aserbaidschans, sich durch seine erstaunliche Gastronomie auszeichnet Reichtum.
Daher zeichnet sich die Küche von Lankaran, die zum UNESCO Creative Cities Network gehört, durch ihre Einzigartigkeit in unserer südlichen Region aus.
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