Am meisten gefragt ist demnach immer noch der klassische Schoko-Hase aus Vollmilch. Im Trend lägen aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer Schokolade sowie andere österliche Figuren wie Lämmer oder Küken.
Für die Branche ist Ostern die zweitwichtigste Saison - nur rund um Weihnachten werden noch mehr Süßwaren verzehrt. In Sachen Schokolade ist Ostern laut BDSI aber die klare Nummer eins.
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