Das steckt drin: Das haarige Früchtchen liefert Zellschutz in Reinform, denn es versorgt den Körper mit reichlich Vitamin C.
Tipp: Einfach direkt aus der Schale löffeln oder in den Salat schnippeln.
2. NATUR-JOGHURT
Das steckt drin: Milchsäurebakterien sind gut für die Darmflora, Eiweiß regt die Fettverbrennung an und hält lange satt.
Tipp: Besser als gesüßte Fruchtjoghurts: selbst Früchte pürieren und mit Naturjoghurt mischen.
3. WASSERMELONE
Das steckt drin: Sie enthält viel Citrullin, eine Aminosäure, die dafür sorgt, dass Körperzellen weniger Fett speichern.
Tipp: Gesunder süßer Snack für zwischendurch. Probieren Sie auch mal die pikante Kombi mit Schafskäse.
4. ARTISCHOCKEN
Das steckt drin: Das kalorienarme Gemüse unterstützt die Verdauung und hilft bei der Entgiftung des Körpers.
Tipp: Nicht die in Öl eingelegten kaufen. Wenn aus Glas oder Dose, dann in Wasser.
5. ROTE PAPRIKA
Das steckt drin: Das kalorienarme Gemüse unterstützt das Immunsystem mit reichlich Vitamin C und Zink - wichtig vor allem in Stresszeiten. Der hohe Calciumgehalt tut Knochen und Gelenken gut.
Tipp: Servieren Sie Paprikasticks mit einem leichten Dip zum Knabbern.
6. AVOCADO
Das steckt drin: Die exotische Frucht ist voller guter, ungesättigter Fettsäuren. Dazu kommt ein hoher Anteil an Ballaststoffen, Folsäure und hautfreundlichen B-Vitaminen.
Tipp: Super Alternative zu Butter auf Brot. Dünn aufgetragen nur ca. 50 kcal.
7. WALNÜSSE
Das steckt drin: Sie enthalten eine starke Kombi aus Calcium, Magnesium, Zink und Eisen. B-Vitamine sorgen für glatte Haut, und Vitamin E schützt die Zellen. Nüsse gehören außerdem zu den zehn Lebensmitteln, mit denen Sie 100 Jahre alt werden können.
Tipp: Walnüsse sind sehr kalorienreich, darum nicht mehr als eine Handvoll pro Tag essen.
8. BANANE
Das steckt drin: Sportler schätzen sie als Energielieferant, außerdem wirkt sie positiv auf die Laune: dank Tryptophan, das vom Gehorn in den Glücklichmacher Serotonin umgewandelt wird.
Tipp: Mit Erdbeeren und Mandelmilch als Smoothie trinken.
9. TOMATEN
Das steckt drin: Neben Vitaminen und Mineralstoffen punkten sie mit reichlich Lycopin, das vor allem die Schäden der UV-Strahlung begrenzen kann.
Tipp: Lycopin wirkt erhitzt besser, also öfter mal Tomatensuppe oder -sauce essen.
10. QUINOA
Das steckt drin: Das Korn aus den Anden versorgt uns mit reichlich hochwertigem Eiweiß, vielen Mineralstoffen und B-Vitaminen.
Tipp: In Salzwasser garen und mit Früchten oder Gemüse gemischt genießen.
11. LINSEN
Das steckt drin: Die Hülsenfrüchte bringen doppelt Power in unsere Ernährung. 30 Prozent Eiweiß und gute Kohlenhydrate. Tolle Alternative zu Nudeln oder Reis.
Tipp: Mit gedünstetem Gemüse und Curry zubereiten, dazu einen Joghurt-Dip.
12. MÖHREN
Das steckt drin: Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A, wirkt gegen freie Radikale. Ballaststoffe und gesunde Kohlenhydrate bekämpfen Cellulite.
Tipp: Auch mal als Saft genießen (z.B. "Gartenmöhre" von Rabenhorst).
13. BLAUBEEREN
Das steckt drin: Laut einer Studie der Uni Michigan wirken 200 g täglich gezielt gegen Bauchfett - echte Schlankmacher. Polyphenole regen den Körper an, Fett und Zucker zu verbrennen.
Tipp: Im Kühlschrank bis zu 14 Tage haltbar.
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