Natürlich wissen Sie, wie wichtig eine gesunde Ernährung für die Haut ist. Aber hätten Sie gedacht, dass es vier Lebensmittel sind, die ganz elementar für unseren Teint sind? "Zucker, Alkohol, Gluten und Milch lösen in unserem Körper eine Kettenre­aktion aus", sagt Dr. Nigma Talib, Ärztin für Naturheilkunde und Autorin ("Younger Skin Starts in the Gut"), die in ihren Praxen in London und Los Angeles so prominente Patientinnen wie Sienna Miller oder Penélope Cruz behandelt. "Die Lebensmittel schwächen die Darmfora. In der Folge kann der Darm nicht mehr genug Nährstoffe aus dem Essen ziehen, es entstehen Entzündungen, die sich in Form von Pickeln und Flecken bemerkbar machen und die Alterung der Haut beschleu­nigen." Dem Körper fehlt dann schlicht das Baumaterial, um alle vier bis sechs Wochen neue Hautzellen zu erschaffen: Eiweiß, das die Haut festigt; ungesättigte Fettsäuren (z.B. aus Fisch und Pflanzenöl), die sie geschmeidig machen; Vitamine, die Schäden reparieren; und Wasser, das sie straff hält.

Natürlich kann man nicht jede Linie in unserem Gesicht, jeden Pickel oder Fleck allein durch eine fehlerhafte Ernährung erklären: Unsere Gene, die Mimik, die UV­ Strahlung und schlechte Angewohnheiten wie Rauchen oder wenig Schlaf beeinflussen genauso unser Hautbild. "Die Falten und Veränderungen werden aber deutlich stärker, wenn man das Falsche isst", sagt Talib.

Nach vier Wochen sieht man deutlich frischer aus

Die Ärztin entdeckte die Wirkung der Nah­rungsmittel auf das Hautbild, weil sie in ihrer Praxis mit der Antlitzdiagnose aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) arbei­tet. Laut der fernöstlichen Lehre spiegeln sich gesundheitliche Probleme des Körpers in unserem Gesicht wider. Zucker, Alkohol, Gluten und Milch hinterlassen dort jeweils ganz eigene Spuren. "Wobei es individuell sehr verschieden ist, auf welche Menge jemand rea­giert, jede Haut ist einfach anders", sagt Talib. Zudem treten auch nicht bei jedem alle Rötungen und Falten gleichermaßen stark auf.

Die gute Nachricht: Die Hautprobleme klingen schnell ab und Falten lassen nach, wenn Sie vier Wochen Zucker, Alkohol, Gluten oder Milch meiden. "Wer seiner Haut allge­mein eine Frischzellenkur spendieren möchte, sollte am besten alle vier Lebensmittel einen Monat lang streichen", rät Talib. "Sie werden vom Ergebnis überrascht sein."

Das Zucker-Gesicht



Das Alkohol-Gesicht



Das Gluten-Gesicht



Das Milch-Gesicht

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