In zahlreichen Experimenten nahmen die Wissenschaftler der Universität Oxford unter die Lupe, welchen Einfluss Material, Farbe und Größe von Geschirr auf unseren Appetit haben. Die kuriosen Ergebnisse: Essen schmeckt salziger, wenn wir es vom Messer statt von der Gabel oder einem Löffel zu uns nehmen. Und es hinterlässt einen „teureren“ Geschmack, wenn wir es von kleinen Plastiklöffeln naschen.
Und rote Teller zügeln offenbar den Appetit und können beim Abnehmen behilflich sein. Denn wie die Forscher herausfanden, essen wir von rotem Geschirr geringere Mengen. Wenn das nicht genug Motivation für ein Umstyling des Esstischs ist? Natürlich nur, wenn man abnehmen möchte!
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