Die Wissenschaftler fanden auch heraus, dass in den 40.000 untersuchten US-Haushalten 13 Prozent der Lebensmittel und 35 Prozent der Getränke solche Aufschriften hatten.
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"Fettreduziert" und "zuckerfrei" als leere Etiketten
16 März 2017
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Produkte, die Etikette wie "fettreduziert" oder "zuckerfrei" auf der Verpackung stehen haben, sind oft nicht gesünder als ähnliche Produkte ohne solche Aufschriften.
In einer Studie der Universität North Carolina in den USA waren die Aufschriften oft verwirrend, weil sie sich nur auf eine Gruppe von Inhaltsstoffen bezogen. Fettreduzierte Kekse hatten etwa genauso viel Zucker wie die nicht-fettreduzierten. Außerdem bezieht sich ein "fettreduziert" oder "weniger Kalorien" auch nur auf den Vergleich mit dem ursprünglichen Produkt. Häufig kam es vor, dass solche Lebensmittel sogar schlechter waren als Lebensmittel ohne Aufschrift. Oft würden Verbraucher aber diese Lebensmittel für gesünder halten.
Die Wissenschaftler fanden auch heraus, dass in den 40.000 untersuchten US-Haushalten 13 Prozent der Lebensmittel und 35 Prozent der Getränke solche Aufschriften hatten.
Die Wissenschaftler fanden auch heraus, dass in den 40.000 untersuchten US-Haushalten 13 Prozent der Lebensmittel und 35 Prozent der Getränke solche Aufschriften hatten.
