Sie wurden nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen aufgeteilt: Die erste trank Alkohol, die andere nicht. Danach sollten sie fünf Minuten lang mit zwei gebürtigen Niederländern niederländisch sprechen. Die Prüfer wussten nicht, aus welcher Gruppe der jeweilige Teilnehmer war. Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die vor dem Gespräch mit dem Experimentator Alkohol getrunken hatten, sichtbar bessere Ergebnisse hatten, insbesondere eine bessere Aussprache, als diejenigen, die keinen Alkohol konsumiert hatten. Interessanterweise hatte die Alkoholaufnahme jedoch keinen Einfluss auf die Selbstbewertung der Teilnehmer ihrer Leistungen.
Die Ergebnisse bedeuten jedoch nicht, dass alle Menschen, die Fremdsprachen lernen wollen, ständig Alkohol in großen Volumen konsumieren sollen. Die Teilnehmer des Experiments tranken nur ein wenig Bier. Den Forschern zufolge würde die Erhöhung der Quantität die Ergebnisse nicht verbessern, sondern umgekehrt verschlechtern.
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