Es geht um heiße Schokolade. Das Heißgetränk soll die Gehirnleistung und damit das Erinnerungsvermögen verbessern.
Ein Forscherteam des Neurologen Scott Small an der Columbia University untersuchte 37 gesunde Senioren zwischen 50 bis 69 Jahren zu Beginn der Studie mit Erinnerungstests und Gehirnscans.
Dann wiesen sie die Hälfte der Teilnehmer an, drei Monate lang zwei Mal am Tag eine Tasse heiße Schokolade mit 450 Milligramm Flavonoiden zu trinken. Die andere Hälfte trank auch in den gleichen Mengen heiße Schokolade, aber diese war nur mit 10 Milligramm Flavonoiden angereichert.
Flavonoide sind sekundärer Pflanzenstoffe und ein natürlicher Bestandteil von Kakao. Ihnen wird eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt, die noch nicht genau erforscht ist.
Die Gruppe, die den Kakao mit hohem Gehalt an Flavonoiden getrunken hat schnitt nach Abschluss der Studie bei einem Erinnerungstest signifikant besser ab als die Vergleichsgruppe.
Die Verbesserung war so stark, dass die 60-jährigen Teilnehmer in dem Test mit einer mit 30-Jährigen vergleichbaren Leistung abschnitten. Außerdem zeigten die Gehirnscans, dass das Organ viel besser durchblutet sei.
Das Team arbeitet jetzt an einer größer angelegten weiterführenden Studie, Denn wer jetzt begeistert jeden Tag heiße Schokolade trinken will, den müssen die Wissenschaftler enttäuschen.
Die in der Studie verabreichte heiße Schokolade enthält eine viel größere Menge an Flavonoiden, als die herkömmliche Schokolade.
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