Demnach haben die Forscher rund 350.000 Teilnehmer im Alter von 37 bis 73 Jahren unter die Lupe genommen und ihre Gesundheitsdaten ausgewertet. Die Mehrheit gab an, durchschnittlich etwa eineinhalb Tassen Kaffee pro Tag zu sich zu nehmen.
Die Untersuchung ergab, dass Probanden, die mehr als fünf Tassen Kaffee am Tag tranken, ein bis zu 22 Prozent höheres Risiko für eine Herzerkrankung sowie andere gesundheitliche Probleme hatten. Selbst bei jenen, die das für schnellere Koffein-Verarbeitung zuständige metabolisierende Gen CYP1A2 aufweisen, wurden nach der sechsten Tasse negative Auswirkungen festgestellt.
Die Experten schlussfolgern, dass die empfohlene Kaffee-Menge von fünf Tassen nicht überschritten werden sollte.
sputniknews
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