Es wurde 1992 während des Berg-Karabach-Konflikts zerstört.
Die Idee zur Einrichtung eines Brotmuseums gehört dem ersten Sekretär des Komitees der Distriktpartei, Sadih Murtuzayev. Die Reparatur- und Restaurierungsarbeiten der Mühle, die 1982 begannen, wurden 1983 abgeschlossen. Das Museum wurde erstmals am 25. November 1983 besucht.
Die armenischen Streitkräfte beschossen das Museum zweimal. Obwohl das erste Projektil, das die dritte Ausstellungshalle traf, nicht explodierte. Die zweite Rakete traf am 12. August 1992 um 16:40 Uhr. Aufgrund der Unfähigkeit, das entstehende Feuer zu löschen, wurden etwa 1500 Exponate im Museum niedergebrannt.
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