Den Gründern des Restaurants zufolge sollen die Gäste ihr Essen hier einmal auf ganz natürliche Art und Weise zu sich nehmen können. Auf der Karte stehen Gerichte vom Holzkohlegrill, die in selbstgemachtem Tongeschirr serviert werden. Außerdem soll auch noch das Besteck essbar sein.
Die Gäste werden unter einem Kerzen-Baldachin an Möbeln aus selbst geschlagenem Holz speisen. Die Atmosphäre soll dabei so natürlich und frei wie nur möglich sein.
Das Restaurant komme auch ohne Telefone und elektrisches Licht aus. Am Eingang seien Umkleidekabinen eingerichtet worden, in denen die Kleidung abgelegt werden kann. Wer noch unsicher ist, könne angeblich auch in einen kuschligen Bademantel schlüpfen.
Auch Kellner und Kellnerinnen werden die Gäste unbekleidet bedienen, die Köche werden so gut wie nackt das Essen zubereiten. Schutzkleidung wiederum soll ihnen dabei erlaubt sein.
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