Auf der Autobahn zwischen Baki und Quba in Aserbaidschan taucht plötzlich eine Reihe rot-weiß gestreifter Gipfel aus der umgebenden Landschaft auf. Die Zuckerstangenberge, die Teil des Großkaukasus-Gebirges sind, haben ihren Spitznamen aufgrund ihrer auffallenden Ähnlichkeit mit dem klassischen Weihnachtsgenuss verdient.
Die Farbe dieser Felsen ist ein Produkt der einzigartigen Geologie der Region. Die Zuckerstangenberge bestehen aus Schiefer, einer Art Sedimentgestein, das aus vielen dünnen Schichten übereinander besteht. Vor langer Zeit, bevor sich das Gestein bildete, führten Veränderungen in der Umgebung zu einer unterschiedlichen Mineralzusammensetzung, als sich die Sedimentschichten ablagerten.
Als der Schiefer mit Wasser in Kontakt kam, oxidierten eisenhaltige Schichten und verfärbten sich rot, während eisenlose Schichten Weiß- und Grautöne blieben. Im Laufe der Zeit haben tektonische Bewegungen und Erosion diese Sedimentschichten zu einer visuellen Darstellung der geologischen Geschichte gemacht. Die Zuckerstangenberge enthalten auch viele Belemniten, Fossilien einer ausgestorbenen Ordnung kalmarähnlicher Kreaturen aus der Kreidezeit.
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